veganes Schnitzel Sandwich
Der perfekte Snack für alle Schnitzel-Liebhaber. Easy und rasch zubereitet.
zutaten
1 Schale vegini Schnitzerl
Toastbrot
Hummus
Baby Spinat
Toastbrot
Hummus
Baby Spinat
Ofengemüse:
1 Paprika, 1/2 Zucchini, 1/2 TL Kräutersalz, 2 EL Olivenöl, 1 Knoblauchzehe gepresst
zubereitung
- Ofengemüse vorbereiten, dafür Gemüse waschen und klein schneiden. Mit Olivenöl, Kräutersalz und Knoblauch vermischen und für 20 min bei 200 Grad Heißluft im Ofen backen. Kurz beiseitestellen.
- Toast knusprig toasten. Mit Hummus bestreichen und mit Spinat, vegini Schnitzel und Ofengemüse befülllen. Genießen!
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