Die Firma VeggieMeat mit Sitz im niederösterreichischen St. Georgen am Ybbsfelde wird im Jahr 2015 gegründet. Das Ziel: hochwertige, pflanzliche Fleischalternativen auf Erbsenbasis herzustellen.

Gestartet wird mit 12 Mitarbeiter:innen. Ein altes Firmengebäude wird renoviert, das Produktionsgebäude aufgestockt. Gleichzeitig entstehen erste Produktionslinien und die Entwicklungsküche wird fertiggestellt.

Die Marke „vegini“ wird etabliert und offiziell eingeführt. vegini gewinnt rasch an Beliebtheit, man positioniert sich als Pionier in der Herstellung pflanzlicher Fleischalternativen auf Hülsenfruchtbasis.

VeggieMeat investiert laufend in Forschung und Entwicklung und finalisiert Basisrezepturen auf Versuchsanlagen. Zudem werden innovative Rezepturen und Marinaden für Pulled Chunks, Cubes etc. hergestellt.

2016 werden die ersten Produktneuheiten an die Gastro vertrieben. Die ersten Listungen bei Spar und Rewe werden mit 2017 vollbracht.

VeggieMeat wächst kontinuierlich, zurzeit werden am Standort Niederösterreich rund 90 Mitarbeiter:innen beschäftigt. Zusätzlich wird die Präsenz auf nationaler und internationaler Ebene laufend ausgebaut. Neben den Dachmärkten Österreich und Deutschland sind bereits viele weitere Markterschließungen in Planung.

VeggieMeat ist für seine herausragende Qualität bekannt und dafür bereits vielfach zertifiziert und ausgezeichnet.

Das Produktportfolio wird kontinuierlich erweitert, um am Markt erfolgreich zu bleiben und den Bedürfnissen der Kund:innen gerecht zu werden. So wurden 2022 etwa erste Fischalternativen auf Basis von Reis auf den Markt gebracht.