vegini Wrap

Zubereitung


Rezept für 2 Personen


  1. vegini Pulled Chunks in einer Pfanne goldbraun anbraten.
  2. Die vegane Topfencreme, das Sojajoghurt und den Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Rucola fein hacken und unter die Soße rühren.
  4. Den Wrap mit der Masse bestreichen und anschließend mit Pulled Chunks und getrockneten Tomaten belegen.
  5. Einrollen und genießen!

Zutaten


  • vegini Pulled Chunks mediterrane Kräuter
  • 2 Stk. Wrap
  • Rucola
  • getrocknete Tomaten
  • vegane Topfencreme
  • Sojajoghurt
  • Saft einer halben Zitrone
  • Salz, Pfeffer
  • Öl zum Braten