Ofengemüse vorbereiten, dafür Gemüse waschen und klein schneiden. Mit Olivenöl, Kräutersalz und Knoblauch vermischen und für 20 Minuten bei 200C im Ofen backen. Kurz beiseitestellen.
Toastbrot knusprig toasten. Mit Hummus bestreichen und mit Spinat, vegini Schnitzel und Ofen Gemüse befüllen. Genießen 😊
