vegini Avocado Salat

vegini Avocado Salat

Zubereitung


Veganer Avocado Salat: Rezept für 2 Personen


  1. Avocado, Paprika und Jungzwiebel würfeln mit Bohnen vermengen.
  2. Balsamicoessig, Kernöl, Salz, Pfeffer und Zucker vermischen und den Salat marinieren.
  3. Cubes in wenig Öl kurz anbraten und am Salat anrichten

Zutaten


  • 200 g vegini Cubes Italian Style
  • 100 g Avocado
  • 80 g Paprika rot
  • 80 g Rote Bohnen
  • 60 g Jungzwiebel
  • 2 EL Apfelessig
  • 2 EL Kernöl
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • Öl zum Braten